gb\t10781.2—2008是什么意思

一份國家標準,但現行版本號是2006,不是2008 GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 本標準規定了清香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存.本標準適用于清香型白酒的生產、檢驗與銷售.

釀造酒的執行標準

一、我國白酒執行標準: GBT10781-2006是固態法白酒的執行標準,是采用純粹糧食為原料,用曲經固態發酵生產的酒,也就是老百姓常說的好酒. GBT20822-2007是固液結合法白酒的執行標準.即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒. GBT20821-2007是純酒精酒的執行標準. 二、勾兌型白酒執行,GB/T20822,GB/T20821標準

白酒執行標準gbt20822

gb/t26760是(醬香型)糧食酒 (1)固態法白酒的執行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒. (2)固液結合法白酒的執行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒. (3)液態法白酒的執行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基.

GB/T10781.1-2006是不是勾兌酒？

GB/T10781.1-2006是糧食酒，不是勾兌酒。

1、固態法白酒的執行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。

2、固液結合法白酒的執行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。

3、液態法白酒的執行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

擴展資料

勾兌酒是用不同口味、不同生產時間，不同度數的純糧食酒，經一定工序混合在一起，以達到特定的香型、度數、口味、特點的酒。勾兌酒的組成部分是酒精、香精、糖精、水。

“勾兌”是酒類生產中專用技術術語，是生產中的一個工藝過程，指將各種不同類型、不同酒度、不同優缺點的酒兌制成統一出廠風格特點和質量指標一致的工藝技術方法。勾兌是一種靠酒勾兌師的感官靈敏度和技巧來完成的，有豐富經驗的勾兌師才能調出一流的產品。

“勾兌酒”與傳統的完全發酵酒比缺少發酵過程的生物代謝產物，一般不如好的原漿發酵優質酒。但缺少技術、設備落后的一般發酵酒口感差，衛生指標成分也沒有好的“勾兌酒”好，飲后會出現視力下降、頭痛等不適反應。

“勾兌酒”也有優劣之分，一般在正規的流通環節出售的酒手續齊全、質量相對有保證。至于到底哪種好，在具備基本質量和衛生指標合格的前提下，在眾多的酒品中選取適合您的口味為好，關鍵是看酒的內在質量。

參考資料：搜狗百科–勾兌酒