攬瓷器活為什么要用金剛鉆?
中國(guó)俗語(yǔ)“沒有金剛鉆別攬瓷器活”的由來(lái)
過去老北京的胡同里,常見到一些肩挑擔(dān)子的手工匠人,這些人靠自己拜師或家傳的手藝,每天走街串巷,為京城的百姓人家修修補(bǔ)補(bǔ),賴以養(yǎng)家糊口。
那時(shí)北京人的生活還都不富裕,平時(shí)過日子很注意節(jié)儉,使用的缸、盆、碗,碟,要是打破了,只要還對(duì)得上碴口,就不舍得丟掉,花倆錢兒找工匠鋸鋸接著用。那時(shí)有專門做這種活兒的手藝人,北京人管他們叫:“鋸?fù)雰旱摹薄K麄兲舻膿?dān)子,一頭是個(gè)柜子,樣式就像過去飯館兒伙計(jì)給人家送飯用的食盒。柜子有三兩層放大小鋦子的抽屜,提梁上吊著一個(gè)銅做的,像撥浪鼓似的東西,走起來(lái)時(shí)擔(dān)子一晃,就會(huì)發(fā)出:鐺兒!鐺兒!響聲,人們坐在家中聽聲音,就知道有鋸?fù)雰旱倪^來(lái)了 。
干這行當(dāng)?shù)模喟胧撬氖鄽q以上的人,很多是老師傅,干活時(shí)帶著花鏡,先看好碴口,估計(jì)要用幾個(gè)“鋸子”,再說價(jià)錢。有句歇后語(yǔ)叫:“鋸?fù)雰旱拇餮坨R兒;沒碴兒找碴兒”。它的出處可能就在這兒。
鋸?fù)胨玫墓ぞ吆芎?jiǎn)單,一個(gè)像花生米粒兒大小的鉆頭,一把像拉胡琴的弓子,只不過弓子上系的不是馬尾兒,而是一根細(xì)繩兒。用它纏在鉆頭上,來(lái)回的拉動(dòng),那鉆頭在又滑又脆的瓷器上鉆孔,就像錐子扎在豆腐上,真是易如反掌。那個(gè)小鉆頭就是人們常說的“金剛鉆兒”。別看它“小”那可是這個(gè)行當(dāng)賴以生存的主要工具,一副擔(dān)子加起來(lái)的價(jià)值,也不值那一粒“金剛鉆”值錢,沒有了“它”就什么也干不成了。不是有那么句話:“沒有金剛鉆,別攬瓷器活兒啊”。
還有一種手藝人,是專門給鐵鍋修補(bǔ)漏眼兒的,就是電影《林海雪原》里土匪“灤平”,裝扮的那種“小爐匠”。那時(shí)人們常用的鍋,大多是鑄鐵的,用的時(shí)間一常,很容易出現(xiàn)漏眼兒,丟掉很可惜,只要用鐵補(bǔ)一下還能接著用。這種小爐匠就是專門干這一行的。一副擔(dān)子,一頭是個(gè)敞口的木箱,放著專用的小火爐子,生火用的硬煤、夾鐵用火鉗子等,另一頭是個(gè)風(fēng)箱。
北京人管這行當(dāng),叫:“錮露鍋”的。他們每到一處,總會(huì)有生意做,接頭一個(gè)活兒時(shí),顧客等的時(shí)間要長(zhǎng),因?yàn)楦苫钪耙壬鸂t子,補(bǔ)鍋的師傅不緊不慢的拉著風(fēng)箱,等火旺了才做活兒,補(bǔ)之前,先把漏眼擴(kuò)大,把一塊金屬片,放到爐火里融化后補(bǔ)在漏眼處,再用兩個(gè)圓柱形的東西上下一按,漏眼兒就補(bǔ)好了,然后再把補(bǔ)過的地方打磨平就算大功告成。
干這行的不是每天都來(lái),保不齊哪家有要補(bǔ)的鍋,這時(shí),一些腿快的孩子,早就回家報(bào)信兒去了,當(dāng)頭一家兒的活兒干完后,爐火也燒得正旺,再有人來(lái)補(bǔ),就不用等的時(shí)間太長(zhǎng)了,于是有需要修補(bǔ)的人家兒,紛紛的拿鍋來(lái)修,補(bǔ)鍋人的周圍早就圍了一圈看熱鬧的人,一時(shí)間人們出出進(jìn)進(jìn),好不熱鬧。老北京人好“詼諧”,把這情景編了句俏皮話,用來(lái)褒貶一些跟著添亂,瞎起哄的人和事,叫:“趁火錮露鍋”。
隨著時(shí)代的發(fā)展,社會(huì)的變遷,這些行當(dāng)都成為了歷史,看不見了,也只能在描寫老北京人生活的電影里,還能看到他們的身影[ 轉(zhuǎn)自鐵血社區(qū) ht
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