盒子蛋糕的做法步驟圖，盒子蛋糕怎么做好吃
盒子蛋糕的做法
烤個(gè)蛋糕。戚風(fēng)，我這兒可可粉比重大一些，會(huì)多少有點(diǎn)消泡不過(guò)無(wú)所謂的。
烤這個(gè)蛋糕胚我就不多說(shuō)了，方子已經(jīng)很多很多了。大致都一樣，可以參考大神們的做法，或者不用我的配方直接用他們的。夾在中間的你覺得好吃就行，真的無(wú)所謂啦，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，只要軟和就行，嗯(⊙_⊙)真的挺隨意。
28×28的盤，認(rèn)真的分成了6片，用尺子等分的，我為自己的輕微強(qiáng)迫癥點(diǎn)贊！
夾餡1 # 頂層那花不溜秋的就是了
奶油奶酪恢復(fù)室溫跟糖粉一起拌勻，打蛋器低速加入奶油慢慢打出花紋即可，因?yàn)橛心逃湍汤宜赃@部這很容易，然后加入奧利奧碎打一下，最后放鹽（鹽用手捏3撮，分3次放，如果放2次適合自己口味了就不要放了，如果你重口，多來(lái)兩撮也可以。）再用打蛋器高速打一下，嗯…可以用手指沾一點(diǎn)嘗下咸淡(|||￢ω￢)我不介意的，相信你們也不會(huì)介意。打好以后放入裱花袋冷藏備用，我沒(méi)有用花嘴，直接裱花袋剪了個(gè)口子用，原因其實(shí)是省的洗了，你們想為了好看的話可以用花嘴的。
盒子奶油蛋糕的家常做法大全怎么做好吃
盒子奶油蛋糕的做法
1.
細(xì)砂糖20克用于蛋黃，50克用來(lái)打發(fā)蛋白。蛋白蛋黃分離放入無(wú)水無(wú)油的容器備用。
2.
蛋黃加入20克細(xì)砂糖，和45克牛奶。攪拌均勻。
3.
加入45克玉米油。混合均勻。
4.
面粉過(guò)篩。來(lái)回拌勻無(wú)粉粒狀態(tài)。
5.
蛋白打起粗泡時(shí)，加入數(shù)滴白醋，50克細(xì)砂糖分2、3次加入。打發(fā)蛋白至小三角狀態(tài)。如圖。9分偏干性。
6.
加入1/3的蛋白混合蛋黃糊。
7.
倒入全部的蛋白，以切拌，翻拌手法混合均勻。預(yù)熱烤箱，180度上下火。
8.
面糊倒入不粘模具，普通模具需要墊油紙。
預(yù)熱結(jié)束后，轉(zhuǎn)170度中層烤25分左右。
9.
取出倒扣放涼。
10.
蛋糕放涼后，切成6份。準(zhǔn)備3個(gè)一次性飯盒。
11.
400克奶油一次性加入40克糖。打發(fā)有紋路不可流動(dòng)即可。要求不高。
12.
取一個(gè)性飯盒，先放上一層蛋糕片+奶油+芒果肉+奶油+再放一層蛋糕片，最后抹一層奶油，上面放上芒果肉即可。奶油的層數(shù)和份量根據(jù)個(gè)人喜歡增減。
超簡(jiǎn)單的盒子蛋糕怎么做
用料 淡奶油 200g 奧利奧 …1袋 糖 20g 牛奶 超簡(jiǎn)單的盒子蛋糕的做法 淡奶油?糖打發(fā),奧利奧用牛奶泡軟,在盒子里放入泡軟的奧利奧,再放入奶油,放滿冰箱冷藏2小時(shí)
水果千層盒子蛋糕怎么做
千層皮：蛋黃 4個(gè)
細(xì)砂糖 20g
牛奶 250g
融化黃油 14g
低粉 90g
千層餡：淡奶油 300g
細(xì)砂糖 20g
芒果肉切丁 少許
榴蓮肉 少許
芒果榴蓮千層蛋糕的做法
蛋黃加砂糖，攪拌至顏色略白；加入牛奶，攪拌均勻；篩入低粉，用打蛋器拌勻；加入黃油拌勻；
面糊過(guò)篩2次；
平底不粘鍋刷少許黃油（每煎一張都刷薄薄一層），小火，倒入一勺面糊，拿起不粘鍋打圈推成薄薄的一層，面糊成型變色就做好了，不用翻面，煎好的千層皮放到?jīng)鐾競(jìng)溆?/p>
芒果切小粒，淡奶油加糖打到花紋清晰的完全發(fā)狀態(tài)；
取一張千層皮抹上一層奶油，疊一張皮，再抹一層奶油，上面均勻撒上芒果粒后，再抹一層奶油鋪平，上面再加千層皮，重復(fù)以上步驟，最后一層加了少許榴蓮果肉；總共疊了大概6層皮
做好的芒果千層用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍室先冷凍15-20分鐘定型
取出切塊冷藏室內(nèi)冷藏
盒子奶油蛋糕的做法,盒子奶油蛋糕怎么做好吃,盒子奶油蛋
主料
蛋糕底： 蛋黃3個(gè)
全蛋1個(gè) 蛋白3個(gè)
糖粉（蛋黃里）10g 糖粉（蛋白里）40g
低粉40g 玉米淀粉10g
牛奶30g 奶油：
淡奶油200g 糖粉15g
裝飾： 草莓15個(gè)
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法步驟
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法圖解11. 前面的步驟沒(méi)有拍照，按照食譜的量準(zhǔn)備好材料就行。我這是烤的厚蛋糕所以多一個(gè)蛋黃，做盒子的三個(gè)蛋黃加一個(gè)全蛋就行
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法圖解22. 蛋黃蛋白分開，蛋黃里加一個(gè)全蛋，加糖粉攪拌均勻，然后加入牛奶攪拌均勻，最后低粉和玉米淀粉混合均勻篩入拌勻備用
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法圖解33. 蛋白打到粗泡分次加入糖粉打至濕性發(fā)泡，打蛋器停止后提起有小尖角就打好了（加入1g鹽幾滴檸檬汁更好打發(fā)）
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法圖解44. 舀1/3打發(fā)好的蛋白到蛋黃糊里翻拌均勻，然后全部倒入蛋白里翻拌均勻
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法圖解55. 成為比較稀的蛋糕糊，倒入鋪好油紙的烤盤（28×28）用抹刀抹平表面，在桌上摔幾下震出大氣泡，送入160度預(yù)熱好的烤箱20分鐘
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法圖解66. 此時(shí)準(zhǔn)備草莓，洗凈切掉蒂并切片備用
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法圖解77. 蛋糕烤好后晾涼，就可以打發(fā)奶油了，我用的鐵塔淡奶油，加糖告訴打發(fā)至出現(xiàn)紋路轉(zhuǎn)低速繼續(xù)打，直到提起打蛋器出現(xiàn)小尖角就好了，不要過(guò)度打發(fā)，不但口感不好賣相也不好
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法圖解88. 晾涼的蛋糕切片，大小根據(jù)盒子的形狀切
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法圖解99. 最底層鋪一塊蛋糕底，然后一層奶油一層草莓再一層奶油一層蛋糕底，這樣鋪三層就差不多滿了，最上層一定要是草莓才好看噢~
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法圖解1010. 成品~
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法圖解1111. 成品~
草莓奶油盒子蛋糕（無(wú)油蛋糕底）的做法圖解1212. 這樣的分量可以做兩盒
蛋糕盒子怎么做
– 準(zhǔn)備食材 – 戚風(fēng)蛋糕底 淡奶油 水果 – 步驟 – 1.戚風(fēng)蛋糕鋪在盒子底部,我用了薄薄的一層.然后擠一層打發(fā)的動(dòng)物奶油. 2.鋪上去自己喜歡的水果 3.再擠一層奶油 4.蓋一薄層蛋糕. 5.擠奶油.如果盒子夠深可以再加一層水果. 6.可以直接吃.也可以蓋上蓋子放冰箱冷藏后再吃.
千層水果盒子蛋糕怎么做如何做
用料
黃油 8g
淡奶油 200g
低筋面粉 50g
雞蛋 1個(gè)
牛奶 125ml
糖粉 10g
白砂糖 15g
火龍果 一個(gè)
千層皮水果盒子蛋糕的做法
先把黃油隔水軟化成水狀態(tài)，準(zhǔn)備一個(gè)盤把雞蛋打散加入糖粉攪拌均勻。
再加入牛奶攪拌均勻再加入黃油，最后加過(guò)篩的低筋面粉，有顆粒沒(méi)關(guān)系因?yàn)橐^(guò)篩的，冬天過(guò)篩后直接開始煎皮子，夏天可以先放冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)再煎。
煎好皮子放涼期間，先把水果切好，再淡奶油加糖打發(fā)，把盒子底層抹奶油再加第一張皮，再抹奶油再放水果，在第二張皮上面抹奶油后再放入盒子里面，以此類推。
我煎的皮子有點(diǎn)老因?yàn)槲遗码u蛋不熟不能吃，你們喜歡嫩的可以煎一面就可以了，火龍果加奶油是絕配啊入口即化的，再加上千層皮的香味，好吃。
錫紙盒蛋糕的做法步驟圖，錫紙盒蛋糕怎么做
用料
雞蛋 四個(gè)
低筋面粉 120克
白糖 70克
牛奶 100克
錫紙蛋糕的做法
首先把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個(gè)容器里（我做的時(shí)候沒(méi)有拍材料，借用網(wǎng)上圖片）
打蛋黃的時(shí)候加點(diǎn)白糖，要是用甜的牛奶，白糖也可以不用加
加上100克的牛奶
加一半調(diào)配好面粉，然后拌均勻，注意不要轉(zhuǎn)圈攪拌，要用勺子上下翻拌，顆粒可以用勺子壓碎，拌到細(xì)膩的面糊后，再加入剩下的面粉。
一定不能太稀，要黏稠一些，拌好的就是這樣子。
然后打蛋清，打蛋清的器具一定要干凈沒(méi)有水，不然不容易打發(fā)，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果沒(méi)有打蛋器，可以用三根筷子代替。
當(dāng)?shù)扒宕虻竭@個(gè)程度，再加入一勺白糖，如果不喜歡吃太甜可以少放一些，繼續(xù)打，很辛苦的，但是打蛋清是蛋糕最后發(fā)起來(lái)的重要因素，很關(guān)鍵。
蛋清打到這個(gè)程度就差不多了，打的時(shí)候感覺硬硬的轉(zhuǎn)不動(dòng)打蛋器的感覺，很細(xì)膩，容器倒置蛋清不會(huì)掉下來(lái)，整個(gè)過(guò)程大概需要15分鐘左右。
把打好的蛋清分兩次拌進(jìn)剛才的面糊里，注意拌的時(shí)候還是不要轉(zhuǎn)圈的攪拌，要用勺子上下的翻動(dòng)，直至將面糊和蛋白摻均勻，再倒入另一半蛋白摻均勻。
倒入面糊，均勻的鋪在錫紙盒里，烤箱180度預(yù)熱5分鐘到10分鐘不等
我用的是美的10L的小烤箱，溫度180度，15分鐘，喜歡焦一點(diǎn)可以20分鐘
我的錫紙蛋糕完成啦！其實(shí)這個(gè)做法和電飯鍋蛋糕做法是一樣的
芒果千層蛋糕盒子怎么做
主料 低筋面粉160g 雞蛋2個(gè) 牛奶240ml 黃油30g 糖50g 淡奶油300g 輔料 芒果 適量 步驟1.兩個(gè)雞蛋打入盆中2.加白糖攪勻3.倒入牛奶攪勻4.篩入低筋面粉攪勻5.倒入融化的黃油攪勻6.攪勻的面糊過(guò)篩,靜置10分鐘7.用煎餅鍋或者平底鍋烙成薄餅8.芒果切塊9.打發(fā)淡奶油后,一層餅一層奶油一層芒果擺放到盒里10.打發(fā)淡奶油后,一層餅一層奶油一層芒果擺放到盒里11.全部做好放冰箱冷藏
做水果盒子蛋糕怎么做
淡奶油200g 水果（芒果，火龍果，草莓等）各半個(gè)
奧利奧碎隨意
水果盒子蛋糕的做法步驟
水果盒子蛋糕的做法圖解11. 將奶油打發(fā)后依次層層放入各種水果塊即可！
水果盒子蛋糕的做法圖解22. 看看我做的。最下面放的是奧利奧碎，然后是芒果，最上面是火龍果，盒子是一般的打包盒就可以。
小貼士
我家里只有火龍果和芒果了，親們可以隨意添加自己喜歡的水果。..