求推薦一款咖啡豆
本來可以推薦曼特寧,屬于不偏酸型,但她喜歡喝摩卡,那你就往摩卡方向?qū)ふ揖托辛?咖啡的摩卡與巧克力的摩卡不太一樣,屬于也門港口正宗出品的都可算是摩卡,所以口味也很有空間.只要不是南美的豆子就不會(huì)太酸.另外,咖啡的酸度和煮咖啡,還有喝咖啡也是有很大關(guān)系.咖啡遇冷容易變酸,倒的時(shí)候要用開水先熱一下杯,然后再倒入杯中.喝的時(shí)候趁熱,現(xiàn)在是冬天,容易涼,涼了也會(huì)酸.美式咖啡機(jī)濾出來的都偏淡,口味較重或者靠中要記得咖啡粉稍微多放點(diǎn).
什么品牌的咖啡豆比較好?
這個(gè)要看你自己的口味,有人喜歡黑咖啡,有人喜歡白咖啡,見人見智咖啡名品如下:
1、藍(lán)山咖啡(Blue Mountain Coffee);藍(lán)山咖啡原產(chǎn)于西印度群島中牙買加(Jamaica)的高山上,其香氣濃郁,口味甘醇,品質(zhì)優(yōu)秀,擁有各種優(yōu)質(zhì)咖啡的特點(diǎn)。是咖啡中的極品。但產(chǎn)量很少,價(jià)格昂貴,一般人難喝上真品,只能品嘗到味道相近似的同類咖啡。藍(lán)山咖啡常以單品飲用。
2、摩卡咖啡(Mocha Coffee):摩卡咖啡原產(chǎn)于阿拉伯半島的北也門,屬小粒種優(yōu)質(zhì)咖啡豆,香氣濃郁,是咖啡中的上品,現(xiàn)世界主要咖啡生產(chǎn)國(guó)均有種植生產(chǎn)該品種咖啡。常以單品飲用。
3、圣多斯咖啡(Santos Coffee)圣多斯咖啡產(chǎn)于巴西的圣多斯市,該城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡輸出港口.圣多斯咖啡屬中性品類,適宜用于調(diào)配綜合咖啡。
4、哥倫比亞咖啡(Colombia Coffee):哥倫比亞咖啡產(chǎn)于南美洲西北部的哥倫亞共和國(guó)(The Republic of Colombia)。該品種咖啡香味突出,味道協(xié)調(diào),苦味適中,屬咖啡中的土品。適宜作為單品飲用。
5、曼特林咖啡(Mandeling Coffee):曼特林咖啡產(chǎn)于印度西亞的蘇門答臘島(Sumatra Island)。其香味濃復(fù)厚,苦味較重,風(fēng)味獨(dú)特,可作為單品飲用,亦是調(diào)配綜合咖啡的良品。
6、危地馬拉咖啡(Guatemala Coffee):危地馬拉咖啡產(chǎn)于中美洲西北部的危地馬拉共各國(guó)(The Republic of Guatemala)。該國(guó)家山林面積占全國(guó)面積的三分之二,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡豆,其酸味較強(qiáng),味道香醇而略帶野性,可作為單品飲用或用于調(diào)配綜合咖啡。
7、爪哇咖啡(Java Coffee):爪哇咖啡產(chǎn)于印度尼西亞的爪哇島(Java),屬段質(zhì)咖啡品種,香味清雅,酸味適中,苦味較強(qiáng),適合用于調(diào)配綜合咖啡。
8、哥斯達(dá)黎加咖啡(Costarica Coffee)):哥斯達(dá)黎加咖啡產(chǎn)于中美洲南部的哥斯達(dá)黎加共和國(guó)(The Republic of Coffee),其咖啡品質(zhì)近似哥倫比亞咖啡,適宜用于調(diào)配綜合咖啡。
9、乞力馬扎羅咖啡(Kilikmanjaro Coffee);乞力馬扎羅咖啡產(chǎn)于坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品質(zhì)優(yōu)良,香氣濃郁,酸味突出,適宜于調(diào)配綜合咖啡。
10、綜合咖啡(Blended Coffee):結(jié)實(shí)合咖啡一般采用三種以上不同特性的咖啡豆來進(jìn)行調(diào)配混合,從而形成獨(dú)具風(fēng)格的喂種咖啡。該種綜合咖啡產(chǎn)量大,品牌多,質(zhì)量量上乘,是世界咖啡的主導(dǎo)產(chǎn)品。
什么牌的咖啡豆比較好?
有一種咖啡豆,是國(guó)外原豆,國(guó)內(nèi)烘焙.這樣一來可以保證品質(zhì),還有新鮮度也可以達(dá)到.這種價(jià)格一般不貴,40元半磅也就這個(gè)水平吧.
哪種咖啡豆好
最好的咖啡豆有兩種,一種是產(chǎn)自牙買加的藍(lán)山咖啡,一種是產(chǎn)自東南亞的麝香貓拉出的糞便咖啡豆……藍(lán)山咖啡基本在國(guó)內(nèi)買不到,要想買一般要在日本買,因?yàn)槿毡救藢⒀蕾I加產(chǎn)藍(lán)山咖啡的那一段山全買下來了,奶奶的,小日本……藍(lán)山的產(chǎn)量很小,所以基本都銷往日本了.麝香貓的應(yīng)該可以買到,我沒敢喝……
什么牌子的咖啡豆好?上檔次的要咖啡豆,謝謝指點(diǎn)
看你要單品還是意式豆子了.意大利的一般適合意式機(jī)或摩卡壺煮,品牌么.illy,lavazza,izzo的也可以,國(guó)內(nèi)這幾個(gè)比較多,自己喝推薦illy,另外兩個(gè)咖啡館用的比較多.單品一般都是小公司烘焙,或者是咖啡館自己烘焙的,包裝相對(duì)簡(jiǎn)單,因?yàn)橐话惆b的單品咖啡最好在烘焙后的兩到三周,所以最好就近購(gòu)買.日本的咖啡也不錯(cuò).如果你所說的上檔次是貴的話,那就找渠道購(gòu)買每年的得獎(jiǎng)豆子,或者正品藍(lán)山,再者可以買貓屎,不過究竟好不好喝就見仁見智了.
什么牌子咖啡豆好?
最好的是最新鮮的,牌子其次.百 國(guó)內(nèi)過一會(huì)兒就會(huì)有人給你推薦illy什么的,千萬不要買.從意大利就磨好了,雖然密封,但是咖啡豆還是呼吸的,簡(jiǎn)直就是胡扯.那么貴,好一直以為是很度好的咖啡,買了一次,從批發(fā)商那里買的,回家一聞,根本就不成.所出來也沒內(nèi)什么crema. 去星巴克,costa什么的這種貨物更新快的,客流量大就表明咖啡使用量大,也新鮮.去那里買.問問咖啡師,跟他們說你喜歡什么烘培或者味道,什么機(jī)器做,讓他們推薦.不同的店會(huì)用不同的豆子,不同的烘培,找到一個(gè)喜歡的不容易,容但是總會(huì)有的.
推薦咖啡豆
有一種咖啡豆,是國(guó)外原豆,國(guó)內(nèi)烘焙.這樣一來可以保證品質(zhì),還有新鮮度也可以達(dá)到.這種價(jià)格一般不貴,40元半磅也就這個(gè)水平吧.像你說的20多半磅的,一般都是國(guó)內(nèi)的咖啡豆,主要是云南.還有就是我有點(diǎn)懷疑,國(guó)內(nèi)的咖啡豆烘焙日期一般都是最新的,最差也是一個(gè)月以內(nèi)烘焙的.對(duì)了,咖啡粉不需要冰箱里面保存的,密封就好了.
什么牌子的咖啡豆最好
速溶咖啡的話,雀巢依然是目前市場(chǎng)上的首選。喝慣雀巢的一般不太喝得慣麥斯威爾(當(dāng)然后者你也可以嘗試,很多人也只認(rèn)準(zhǔn)后者),這兩種作為目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的主流速溶咖啡,如果只選擇一個(gè)的話,我還是推薦雀巢,它離“咖啡的味道”更近一些(但麥斯威爾的伴侶還是不錯(cuò)的,即使只喝雀,也可以完美搭配麥的伴侶)。 江蘇昆山出的摩卡系列速溶咖啡也很不錯(cuò),它主要分“碳燒”和“冷凍干縮式”兩種,碳燒的不怎么推薦,推薦喝它的冷凍干縮式,很不錯(cuò)。所謂冷凍干縮式就是類似雀巢金牌咖啡那樣的,咖啡呈土黃色,顆粒比較大,是用更好的速溶咖啡制作工藝做的,因此比較貴,但給你推薦的昆山摩卡的冷凍干縮式比起雀巢金牌來要便宜很多,而且味道并不壞,因此推薦。 日本的UCC(悠詩詩,也就是日本上島)咖啡(有速溶,也有咖啡豆)在很多大型商場(chǎng)也有賣,品種也不少,但它的那些速溶咖啡比雀巢之類的要貴一倍,味道雖然相當(dāng)不錯(cuò),只是……它是日本的,還比較貴。
想買款咖啡豆有推薦的嗎
這么巧?我也正準(zhǔn)備推薦這個(gè)系列呢,不過我想推薦給樓主的是05紫水晶,紫色本身就容易先氣質(zhì),它家的這個(gè)紫色不是很厚重,輕盈的質(zhì)感,加上細(xì)膩的粉質(zhì),很容易就化出日雜的感覺!哈哈哈~
咖啡豆品牌推薦有哪些?
咖啡豆可以去歐本咖啡看看,他們公司的豆子口感還行,之前去買過