我買了個老火慢燉鍋,求菜譜

百合燉雪梨 材料:雪梨2個,百合2兩,冰糖3兩. 做法:冰糖加水慢火煲滾,白合用清水浸半小時,放落滾水中煮三分鐘,取出瀝干水.雪梨切去梨心不要,洗凈連批切件,把雪梨、白合、冰糖水放入燉鍋內(nèi),燉3小時左右. 功效:滋陰、潤…

慢燉鍋燉豬蹄湯怎么做

用料 豬蹄姜 4只 黃豆 25g 八角 桂皮 香葉 料酒 蔥 姜 蒜 慢燉鍋燉豬蹄湯的做法 將豬蹄放入開水中焯一下去除腥味 將所有材料放入慢燉鍋中加入水,調(diào)到慢燉檔就可以去睡覺啦 早起就能聞見香味了,放鹽出鍋享用美美的豬蹄湯吧!

慢燉鍋適合做什么飯

你好,慢燉鍋如果用來煮飯的話,可以用過來做焗飯,也可以用來燉粥,這都可以根據(jù)自己的喜好來,慢燉鍋煮飯的時候不容易蒸發(fā)水分,因此用一點水分就可以做出可口的飯菜,是廚房不錯的選擇哦

慢燉鍋香菇雞湯怎么做好吃

慢燉鍋香菇雞湯的做法步驟 1 鍋放冷水,雞只清洗好從些背煎去脊骨,再開半,脊骨不要扔,也可煲湯的,將牛肝菌和冬菇浸泡一會,洗凈,放進鍋內(nèi),再撒一撮枸杞籽,開high (大火)那檔,等到水開時,讓它開5-10分鐘,用勺撇去浮沫和浮起來的油. 2 再用low (慢火)檔,如果怕漏氣失掉香味,可箍上橡皮圈,橡皮圈是賣時隨煲附上的. 3 喝湯時酌量加鹽即可.

怎么用慢燉鍋煮粥?

慢燉鍋煮粥的方法: 1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開.這樣做的好處: 1)、熬起粥來節(jié)省時間; 2)、攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn); 3)、熬出的粥酥、口感好. 2、開水下鍋:開水下鍋就不會有煮粥糊底的現(xiàn)象,而且它比…

慢燉鍋是不是只能煮湯啊?

也可以做其它的,最傳統(tǒng)的菜譜在稍作改動后,也可用慢燉鍋來烹飪.其中的秘訣在于水的用量(一般用慢燉鍋烹煮食物所需的水要比傳統(tǒng)食譜所需的水少)以及設(shè)置的烹調(diào)時間.同時,您也可以免去許多準(zhǔn)備食材的步驟,比如嫩煎蔬菜,因為緩慢的烹調(diào)過程本身就可以增加蔬菜的美味.

慢燉鍋怎么燉豬蹄

慢燉鍋不用管也不耗水,晚上睡前煮粥,次天早上當(dāng)早餐,軟軟的很好吃,我就是這樣做的,為了方便你也可以買一個定時器,訂好時間讓它早上4點開始做,6:30起來吃.

燉鍋可以燉些啥呀

去東北學(xué)學(xué)吧,東北菜很多燉菜選上好的五花肉切片加蔥姜大料嗆鍋放入切好的白菜條炒蔫加湯燒開鍋加鮮豆腐濕粉條燒開后調(diào)口撒少許胡椒粉出鍋放少許香菜點綴即可白菜土豆燉豆腐 鍋里下油,下肥肉片炒炒,下蔥花,姜絲,把土豆條也放進…

求慢燉鍋有效的用法

電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等,可以使食材和調(diào)料的味道融入的更好,營養(yǎng)也不容易流失.用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃.喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它的;電燉鍋不足 :有利必有弊,電燉鍋的功率小,所以燉東西的時間很長….

秋冬養(yǎng)生湯

瘦肉、生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米須、青蘋果、胡蘿卜、西紅柿、鹽. 做法: 1、水燒開后放入瘦肉、生姜、八角、料酒氽出血水,撈出肉塊洗凈備用; 2、南瓜、玉米、青蘋果、胡蘿卜、西紅柿處理成適當(dāng)大小,玉米須打結(jié); 3、料1料2所有材料放入慢燉鍋,一次性加入適量的水,大火煲開,小火慢煲2個小時以上; 4、打開蓋子,放入西紅柿塊,撒少許鹽繼續(xù)煲20分鐘左右即可.