自制桑葚酒的危害？

正確的方法釀造就不會(huì)出現(xiàn)危害；

桑葚（sāng shèn ） 【功能與主治】 補(bǔ)血滋陰，生津潤(rùn)燥。用于眩暈耳鳴，心悸失眠

1 將摘到的桑葚集中起來，由于是我們自己親手摘的桑子，無污染，也不臟，所以就不用清洗，不沾水，直接就利用果上的野生酵母可以自然發(fā)酵。

2要用手把桑葚?cái)D碎，我貪方便，直接倒入攪拌機(jī)攪碎，我用的是老冰糖，就是土冰糖，買來的時(shí)候比較大塊，我就敲了幾下，沒有敲得特別小，但是如果你買的是包裝袋的就不用敲直接用就可以了；

3準(zhǔn)備好用泡酒的瓶子，一定要無油無鹽，我是提前一天洗干凈；準(zhǔn)備好白酒，我是那種高粱酒，就是農(nóng)村里釀出來的，不要黃酒和米酒，高度的白酒易保存哦。

4接著一層桑葚一層冰糖就可以啦；突然間想到昨天婆婆說枸杞可以一起泡，效果也不錯(cuò)的；桑葚放的時(shí)候也要小心，很容易破，我是用筷子輕輕放的，然后倒入白酒，一定要沒過食材，放在陰涼處密封保存，一周后即可飲用，但據(jù)說時(shí)間越長(zhǎng)口感越好哦一個(gè)星期以后我先試試看。

一般人們擔(dān)心其中細(xì)菌不能處理太好，會(huì)有一些對(duì)身體不好的細(xì)菌殘留或繁殖，其實(shí)只要密封好,自然發(fā)酵就不會(huì)有這樣的擔(dān)心。

喝自己釀造的桑葚酒有毒嗎

沒有,但桑葚吃多了肚子疼 望采納