自己做酸奶,發(fā)酵劑一直在冰箱里,但是已經(jīng)過(guò)期幾個(gè)月了,還能用嗎

過(guò)期了就不能用了哦要自己做酸奶的話再去買一袋發(fā)酵劑吧(?>ω<*?)

伊仕特酸奶發(fā)酵劑過(guò)期一年還能用嗎

不能用,因?yàn)榘l(fā)酵劑就是乳酸菌加不同有益菌種,發(fā)酵劑和液體的酸奶的區(qū)別就是,前者是休眠干燥的(利于保存和運(yùn)輸),而后者為新鮮的有益菌類(營(yíng)養(yǎng)豐富 更有益健康) 雖然發(fā)酵劑是新鮮菌類加工而成,但它的保質(zhì)期還是有限的,過(guò)了保質(zhì)期或臨近保質(zhì)期,里面的菌類大量死亡或全部死亡,這樣的飲品喝下去,只會(huì)增加體內(nèi)的毒素,而不會(huì)有什么營(yíng)養(yǎng)保健的效果.

發(fā)酵乳剩兩天就過(guò)期了?能用來(lái)制做酸奶嗎?

最好不要,你把發(fā)酵乳做酸奶就把過(guò)期的食品放到里面最后還是把他遲到自己的身體里面去了

做酸奶的乳酸菌放冰箱冷凍室 過(guò)期了還能用嗎

那要看放了多長(zhǎng)時(shí)間了?外界溫度如何?密封是不是很好?如何密封好,外界溫度不高于6攝氏度,而且放置了24小時(shí)之內(nèi),就可以使用,否則建議最好別用了,時(shí)間長(zhǎng)了溫度高了就會(huì)出現(xiàn)菌種老化衰老,密封不好的話會(huì)有雜菌污染,所以能不能用,看自己的情況了哦!

發(fā)酵乳剩三天就過(guò)期了 如果現(xiàn)在用來(lái)制做酸奶 做好后的酸奶保質(zhì)期是多久?

酸奶保質(zhì)期也就一個(gè)星期.

如果發(fā)酵乳的保質(zhì)期只剩四天 用它來(lái)制作酸奶 是否做好后的酸奶保質(zhì)期也只能是四天?求解 大家?guī)蛶兔?/h2>

是的.不過(guò),如果你的酸奶過(guò)期,你可以用它來(lái)發(fā)面.很好的!制作面包,別具風(fēng)味!

酸奶發(fā)酵劑開了沒放冰箱失效了沒做成酸奶可以喝??

可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以可以

川秀酸奶發(fā)酵劑在常溫下放置了3個(gè)月還能做酸奶?

菌粉需要冷藏,在0℃以下能保存18個(gè)月,常溫下也能寄存15天.

酸奶菌種一直冷凍過(guò)期一個(gè)月還可以吃么

酸奶發(fā)酵劑在貯藏過(guò)程中,活菌數(shù)目呈逐漸降低的趨勢(shì),貯藏時(shí)間越長(zhǎng),活菌數(shù)目越少,從而發(fā)酵性能就會(huì)越低.所以貯藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng),酸奶發(fā)酵粉的活性會(huì)大打折扣. 如果想繼譏范罐既忒煥閨唯酣瀝續(xù)試一下是不是可以繼續(xù)使用,可以先做個(gè)小實(shí)驗(yàn),不過(guò)接菌量需要加大才行.而且長(zhǎng)期處于冷凍條件下的酸奶發(fā)酵粉,在活化時(shí)所需時(shí)間較長(zhǎng),需要耐心等待.如果在適宜溫度下培養(yǎng)超過(guò)48小時(shí)還沒有出現(xiàn)凝固狀態(tài),這些酸奶發(fā)酵粉估計(jì)就徹底不能用了. 需要注意的是一般國(guó)外生產(chǎn)的發(fā)酵劑的活性較好,貯藏時(shí)間也長(zhǎng);國(guó)產(chǎn)的酸奶發(fā)酵粉有時(shí)即使在保質(zhì)期內(nèi)也會(huì)出現(xiàn)發(fā)酵失敗的可能,主要是因?yàn)榛罹鷶?shù)目達(dá)不到,發(fā)酵性能差.

能用剛過(guò)期的酸奶做引子,做酸奶嗎?

放糖的話,發(fā)酵前或發(fā)酵后放都是可以的,不會(huì)有什么影響.如果想吃老酸奶一樣的可以發(fā)酵前放.放的量多少要根據(jù)自己的口味來(lái)決定的.