蝦滑怎么做好吃 自制蝦滑 買生蝦(千萬別買那些已經(jīng)煮過的),去殼, 1/4的蝦切成丁(稍微切大點也可以,就不要切的太小),其余3/4是徹底切成蝦湖 然后, 加料酒,2小勺面粉,蛋清1個,最后微一點點鹽和糖(加點味道, 其實不家也無所謂, 因為火鍋反正有調(diào)料),如果興趣好, 可以再加點蔬菜抹進去, 比如胡羅撥,或者馬提蓮 最后把蝦丁, 蝦糊,和調(diào)料,蛋清,面粉都拌勻, 然后進冰箱2小時左右, 讓蝦滑更凝固點(記得不要放冷凍室哦), 蝦滑簡單易學(xué)的做法 蝦滑怎么做好吃 主料海蝦肉300克 輔料香油少… 閱讀更多 »蝦滑的制作方法視頻教程(蝦滑的制作方法視頻教程小吃)