碳酸氫氨的作用是什么??

. 臭粉(碳酸氫氨 俗稱臭堿) 呈白色粉狀結(jié)晶,有氨臭味.在較低的溫度(30-60加熱時(shí)就可以分解.產(chǎn)生氨,二氧化碳?xì)怏w和水. 因?yàn)樘妓釟浒狈纸馑a(chǎn)生的氨,二氧化碳都是氣體,產(chǎn)生氣體量700,要多于碳酸氫鈉2-3倍,如果使用不當(dāng),容易造成成品質(zhì)地過松,內(nèi)部或表面出現(xiàn)大的空洞.此外碳酸氫氨分解溫度低,往往在烘烤初期,既產(chǎn)生氣體,不能持續(xù)有效的起到膨脹作用.一般多與其他膨松劑配合使用.碳酸氫氨稍有吸濕性,保存過程要注意防潮,以免影響使用效果.

碳酸氫銨的作用?

化肥.補(bǔ)充氮元素和CO2.