卵磷脂的功效與作用有哪些?

卵磷脂被稱為血管“清道夫”,它有乳化分解油脂的作用,可增進(jìn)血液循環(huán)、改善血清質(zhì),清除過氧化物,使血液中的膽固醇及中性脂肪含量降低,減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時(shí)間.促進(jìn)粥樣硬化斑的消散,防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜操作,卵磷脂對高血脂和高膽固醇有顯著的作用,可預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化.同時(shí), 卵磷脂還具有改善記憶、健腦等作用.

卵磷脂有什么作用

營養(yǎng)成分

卵磷脂的功效與作用

卵磷脂,又稱為蛋黃素,被譽(yù)為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”.它是人體營養(yǎng)所必須的元素,同時(shí)還能起到調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)、健康心臟、大腦、柔潤皮膚、延緩衰老、調(diào)劑心理等作用.同時(shí)在生活中卵磷脂的來源十分廣泛,如大豆、蛋黃等常見的食物都可以作為卵磷脂的補(bǔ)充來源,因此更建議從食物中攝取,而不用額外補(bǔ)充. 而類似歐米伽-3等無法由機(jī)體合成的營養(yǎng)元素則更需要通過多種手段來進(jìn)行補(bǔ)充,特別是在中國大多數(shù)地區(qū)的飲食習(xí)慣,讓大部分人無法保證每周1-2次,每次500g以上的海魚(最好生食)攝取,所以選擇高純度魚油作為歐米伽-3營養(yǎng)補(bǔ)充劑是日常補(bǔ)充的更好選擇