黃豆燉豬蹄的正宗做法,黃豆燉豬蹄怎樣做才好吃的做法 主料 豬蹄2個 黃豆100g 輔料 蔥 適量 姜10g 料酒20ml 老抽5ml 生抽15ml 鹽5g 胡椒粉2g 步驟 1.先把豬蹄洗凈,用刀剁開. 2.蔥切段,姜拍碎. 3.鍋里放水燒開,放入豬蹄焯一下(去浮沫去腥). 4.黃豆洗凈,用水浸泡6小時. 5.焯好的豬蹄放入鍋中. 6.倒入黃豆. 7.先放入蔥段和姜. 8.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和鹽. 9.放入適量水. 10.蓋上蓋,按下肉類排骨鍵就行了.做好后自動跳到保溫功能. 1… 閱讀更多 »豬蹄燉黃豆怎么做,豬蹄燉黃豆怎么做法